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Siete pronti a farvi tentare dalle prelibatezze proposte dalle realtà romane presenti alla manifestazione?
Allora ecco a voi tutte le proposte!
Antipasti
Insalata di manza Fassona piemontese agli agrumi
13 €
Passatina di ceci con baccalà nel suo olio buono
8 €
Carpaccio di Storione Calvisius marinato
12 €
Primi
Gramigna alla romagnola
10 €
Tortellini del Maestro con whiskey
12 €
Amatriciana
9 €
Secondi
Polpettone di carni bianche con marsala e purea di patate
13 €
Galleto ai peperoni
12 €
Baccalà alla trasteverina
14 €
Dolci
Gelato di zabaione con bollente al cioccolato amaro
5 €
Pane raffermo di Pane e Tempesta con zucchero,vino e ricotta De Julis
5 €
Panini
Focaccia artigianale con pistacchio e mortadella
5 €
Pane azzurro di Pane e Tempesta (hamburger di tonno e spada)
6 €
Panino di Pane e Tempesta con porchetta dello chef
5 €
Insalate
Insalatona mista con tonno, uovo e mozzarella
7 €
Insalata vegan (ceci, melanzane e barbabietole)
6 €
Insalata Caprese
7 €
Antipasti
Pappa al pomodoro e basilico
9 €
Insalata di carciofi e bottarga
12 €
Bugnole di baccala' mantecato in pastella alla birra
9 €
Il salmone al fumo
10 €
Primi
Pasta e ceci
10 €
Pappardelle faraona e funghi porcini
12 €
La carbonara di Benito
12 €
Tagliolini 'a vongole
12 €
Secondi
Il picchiapo'
11 €
Polpo verace arrostito al rosmarino con patate al limone
15 €
Stinco di maialino 36h
15 €
Baccala' e patate
14 €
Dolci
Tiramisu’
5 €
Cremolato di limoni di sorrento
5 €
Torta morbida al cioccolato e mandorle
5 €
Panini
La ciabatta bagnata nel brodo con il picchiapo'
5 €
Rosetta con il maialino sfilacciato e salsa arrabbiata
5 €
Pane e frittata di baccala' o di zucchine
5 €
Insalatone
Insalata di carciofi e bottarga
6 €
Benito al ghetto- Chef Nicola Delfino 21- 25 Ottobre
Al 59 - Chef Alberto Colacchio 16 -20 Ottobre
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